W dniach 18-24 lipca 2026 r. nauczycielka języka angielskiego i nauczycielka plastyki/techniki
wzięły udział w kursie metodycznym „There’s no planet B” („Nie ma planety B”) na portugalskich
Azorach. Kurs dotyczył: zrównoważonego rozwoju, zmian klimatu, edukacji na świeżym
powietrzu, recyklingu i gospodarki o obiegu zamkniętym.
Na kursie podjęto tematy związane ze zrównoważonym rozwojem, konsumpcją, odpadami i
recyclingiem oraz ponownym użyciem odpadów- zasadą 4R, gospodarką liniową vs cyrkularną,
przedstawiono także dobre praktyki dotyczące wody, energii i gleby.
Uczestnicy dowiedzieli się, jak nauczać o skomplikowanych siłach napędzających zmiany
klimatu oraz o ich wpływie na kulturę, bezpieczeństwo i dobrostan naszego życia oraz
przyszłych pokoleń.
W ramach kursu, uczestnicy wzięli udział w jednodniowej wycieczce terenowo-edukacyjnej do
Lagoa das Sete Cidades i Lagoa do Fogo, podczas której eksplorowali źródła naturalne, poznali
rozwiązania w zakresie zielonej energii, w tym geotermalną, oraz przyjrzeli się praktykom
zrównoważonego rozwoju w realnym kontekście.
Po zajęciach nauczycielki miały okazję poznać przecudne walory przyrodnicze jednej z
dziewięciu wysp archipelagu Portugalii, jaką jest Sao Miguel, m.in. Miradouro da Vista do Rei–
najsłynniejszy punkt widokowy nad Sete Cidades; Miradouro da Grota do Inferno–
spektakularny widok na kalderę Sete Cidades; Salto do Cabrito– malowniczy wodospad w
pobliżu Ribeira Grande; Miradouro da Barrosa – widok na Lagoa do Fogo- jedno z
najpiękniejszych miejsc na Sao Miguel; Gorreana Tea Factory– najstarsza plantacja herbaty w
Europie; Miradouro do Cerrado das Freiras; Park Terra Nostra w Furnas; Lagoa das Furnas–
wulkaniczne jezioro, przy którym w gorących fumarolach przygotowywane jest tradycyjne
azorskie cozido; Jardim António Borges – park z imponującą kolekcją egzotycznych roślin;
ogród botaniczny José do Canto; jaskinia lawowa Gruta do Carvão; stare akwedukty, plantacja
ananasów Plantação de Ananás dos Açores by Boa Fruta.
Nauczycielki miały okazję spróbować typowych azorskich dań, takich jak: cozido, stek wołowy,
poławiane w Atlantyku ryby barrakuda (barracuda) i szaropysk (grey triggerfish) o
niezapomnianych smakach, grilowane ośmiornice, zupę rybną, mule, gulasz wołowy, jagnięcinę
queijada de Vila Franca do Campo, azorskie ananasy, uprawiane nie na otwartych polach, lecz
w szklarniach ogrzewanych naturalnie, dzięki czemu powstaje produkt wyjątkowy– mniejszy, ale
znacznie bardziej aromatyczny i słodszy, niż jego tropikalny kuzyn.
Nauczycielki udały się również na obserwację wielorybów i delfinów atlantyckich. Azory są
bowiem jednym z najlepszych miejsc na świecie do tego typu aktywności– można tu spotkać
ponad 20 gatunków morskich ssaków, w tym kaszaloty, delfiny butlonose czy rzadkie delfiny
Risso.
